阿伟的声音又尖又细,犹如被扯著嗓子的公鸭子,喊得跟周砚要登基了一样。
“莫要鬼吼鬼叫的,低调,低调。”周砚看著手里的试卷,嘴角根本压不住。
填空题全对,扣的六分都是问答题的点没有答全,分数比他预想的还要高些。
“去年的嘉州厨状元才考84,周师要是同期的话,那就直接拉开第二名10分!”郑强惊嘆道,“这水平也太高了!”
“我看就算是出题的人来考,也未必能够拿满分。周师才备考不到一个月,拿下这样的高分,水平確实高。”肖磊也跟著讚嘆。
孔派出了个文曲星,阿伟这说法还真是一点都不夸张。
就这分数,厨师等级考试办了这些年,连模擬考算上都没人考出来过。
就小曾考的这82分,都算是高分了。
赵铁英和周淼听著二人的话,脸上露出了几分欣慰的笑容。
周砚考试拿高分,这消息在他们老周家还真是开天闢地头一回。
以前周砚读书的时候,一说起成绩,老师都是直摆脑壳。
过年过节大家凑一起,各家亲戚都不好意思问他成绩,生怕给他造成压力,实在找不到夸的,就开始说胡话。
啥子这娃娃还是聪明,窝屎晓得个震,落雨晓得回屋,吃饭晓得过刨,夸他脑壳圆,夸他额头宽,夸他肯长————
实在没话说了,就夸他长得呛他老汉儿,长得很登独。
猪生笨了要遭杀,人生笨了没得法。
各科成绩加起来,稍不注意还是个位数。
初二都没读完就輟学了。
没想到啊,那点脑子全点在做菜上了。
不光菜烧得好,厨师考试也是手拿把掐,第一回模擬考就拿了个高分。
人到中年,也算是开始靠著儿子长脸了。
“哇哦!锅锅考那么多分,好腻害哦!”周沫沫爬到凳子上,凑过来看著周砚手里的试卷,“这就是考卷吗?我们李老师说了,下个月我们也要考试呢,我要是能拿第一名,老师要奖励我一个铅笔盒盒!”
周砚看著她笑眯眯道:“你要能拿第一名,我再奖励你一个小书包,过了年你就背起书包去上幼儿园。”
“真噠?!”小傢伙眼睛一亮,开心地点著小脑袋,“好!我一定会考第一名的!我们老师说,嬢嬢和伯伯们瓜兮兮的,我就不一样,她都喊我乖乖~~”
“喔唷,说明老师最喜欢你这个小乖乖噻。”周砚笑眯眯道,这样长得乖,嘴巴又甜,学习又好的小傢伙,谁能不喜欢呢。
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“嘿嘿嘿~~”小傢伙听得可高兴了,凑到周砚耳边小声道:“妈妈就经常遭老师涛。
“”
“周沫沫————”赵嬢嬢看了她一眼。
周沫沫立马改口:“妈妈也很厉害,老师说了,我教得好。”
赵铁英:
"————”
这话说的,还不如不说呢。
“玩去吧。”周砚把她从凳子上拎下来,把自己的卷子放一边,拿过曾安蓉的试卷扫了一遍,微微点头道:“做得挺好的,填空题这几个要点重新背一下,你划重点的时候遗漏了,刚好就考到。问答题没什么好说的,以你现在的水平,能解答到这种程度挺好的了,82分也完全够用了。”
“比我想的要高些。”曾安蓉的脸上也带著笑,“不过跟周师相比,还是差远了。周师实在是太全面了!”
94分!
曾安蓉虽然是头一回参加三级厨师考试的笔试,但对往年的分数还是有所了解的。
能够达到及格线的厨师只有一半左右,过了及格线的,大部分也只能考六七十分。
老师傅们经验丰富,但记性差,很多知识点背不下来,填空题错的多。
年轻厨师记性倒是好,但经验不足,解答题很难拿到高分。
但周师他不一样,他没有短板!
填空题满分,问答题只扣了六分。
可以说,都答到点子上了。
这有多难,只有参加过考试的厨师才明白。
和课本上死记硬背的东西不一样,问答题考的是一个厨师的经验和对课本知识的融会贯通,还有一部分实际经营中需要面对的成本核算等等。
很多东西,是她来到周二娃饭店之后才学到的。
饭店虽小,但確实很锻炼人。
跟著周师干,是能学到真本事的。
“周师,你的试卷能不能借我看看?我想看看差距在哪。”曾安蓉说道。
“拿去嘛。”周砚把试卷递给了她。
肖磊笑著开口道:“哎呀,你们师徒两个还谦虚起来了。菜学的怎么样了?莫要到时候笔试拿了第一,操作没过,那才尷尬哦。”
周砚看著他说道:“师父,你来的刚合適,上回那个龙眼甜烧白我学一半没学精,你今天还是好好教我做一遍嘛。我这几天接连失败,就是整不出来正宗的龙眼甜烧白。”
“耶?周师都有搞不定的菜啊?”肖磊有些诧异地看著他。
“樟茶鸭、灯影牛肉这种工艺复杂,难度极高的菜都是拿著菜谱一次就做成了,哪个会被龙眼甜烧白难住了呢?”郑强也是奇怪道:“这还有点稀奇嘞。”
周砚淡定道:“这有啥子稀奇,有些菜一上手就晓得能行,有些菜就是学十遍、百遍,还是恼火得很。”
肖磊笑著点头道:“是这个道理,当年我跟著你们师爷学做炸扳指,炸一回,错一回,没少遭你们师爷日决。肠头炸废了好几十段,硬是没学会这道菜,后来厨房里的肠头,你们师爷碰多是不让我碰。
但是炒火爆腰花,我上手就快,炒过三回,师父就让我掌勺了,